La Vita è dominata dai batteri procarioti e l’individuo che è composto da cellule eucariote deve confrontarsi con un regno biologico molto più potente di lui, per cui, nella gara per la sopravvivenza, se ignori il competitore sei destinato a subire un’amara sconfitta che si chiama malattia. La malattia, appunto, nasce da una deficienza, da una falla nel sistema di difesa. Per proteggere e mantenere la salute possiamo creare delle sinergie mutualistiche con alcuni batteri (probiotici) che ci aiutano a gestire i metabolismi e il nostro sistema di difesa.
Da qui il nostro slogan: La Probiotica è la Scienza della Vita.
Il Centro Studi di Probiotica e Nutrizione nasce per condividere le esperienze oltre che le conoscenze acquisite ed i risultati ottenuti in tanti anni di ricerche e studi da professionisti che operano e utilizzano i batteri sia in ambito clinico che come supporto nella terapia medica. Per rispondere ad una domanda sempre crescente, volta dagli operatori che lavorano in ambito sanitario, di conoscenza e supporto in questa nuova disciplina che fino a pochi anni fa era ignorata.
Per questi motivi il Centro Studi con grande passione e vitalità organizza e promuove programmi di alta formazione professionale per trasmettere una nuova visione operativa attraverso l’uso della probiotica, offrendo in modo competente, funzionale e altamente qualificato, validi strumenti e conoscenze tecnico-scientifiche nell’ambito della fisiologia, della nutrizione e integrazione probiotica e delle interconnessioni che influenzano lo stato di salute.